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了解 溫度記錄儀 對(duì)食品安全的要求及應(yīng)用

今天小編為您了解到溫度記錄儀對(duì)食品安全的要求及應(yīng)用，一起來了解吧。

　　溫度記錄儀在我們的飲食中非常重要，你知道嗎?現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，很少人有時(shí)間耐心做飯，所以在平時(shí)工作中，大部分人還是以快餐為主，這也為主打簡明快節(jié)奏的快餐行業(yè)帶來了許多商機(jī)?，F(xiàn)在有一種冷鏈快餐非常流行，在原有食物的基礎(chǔ)上更能保證其新鮮度，而且在食用時(shí)只需簡單加熱就可以了。

　　冷鏈快餐是將食品烹熟后急速降溫冷卻，全過程低溫進(jìn)行生產(chǎn)、包裝、運(yùn)輸、銷售，更大限度保持食物新鮮度和口感。所以冷鏈快餐在運(yùn)輸過程中的溫度監(jiān)控至關(guān)重要，如果溫度不對(duì)，不但會(huì)破壞食物的口感，甚至?xí)屖澄锔瘔摹?/span>

　　國內(nèi)的快餐連鎖企業(yè)一般都有專門的食材產(chǎn)地和固定的加工場(chǎng)所。大部分門店的食材都是由總部統(tǒng)一配送的。這樣多網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營模式，對(duì)自建冷庫的位置要求也十分苛刻，期望能夠距離眾多門店盡可能近的位置，而要尋找這樣一個(gè)位置則需要花費(fèi)大量的時(shí)間精力進(jìn)行測(cè)算。

　　所以，對(duì)于快餐連鎖企業(yè)來說，需要根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際情況，建立一個(gè)完善的冷鏈系統(tǒng)，夏季多數(shù)冷庫剩余的各種原材料和半成品可以尋找公共冷庫租藏，保證在將成本降到更低的情況下滿足需求，在食品儲(chǔ)藏過程中，要做到時(shí)時(shí)監(jiān)控溫度，保證食品質(zhì)量。

　　通過以上溫度記錄儀小編的了解，希望對(duì)您有所幫助。

溫濕度記錄儀在食品儲(chǔ)運(yùn)行業(yè)中的應(yīng)用

溫濕度記錄儀在食品儲(chǔ)運(yùn)行業(yè)中的應(yīng)用

在食品加工，儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過程中，及時(shí)了解食品的環(huán)境條件是否符合食品安全條件非常重要。在環(huán)境中，過度的溫度和濕度會(huì)直接導(dǎo)致食物變質(zhì)。如果太低或太高，低功耗測(cè)點(diǎn)終端廠，都會(huì)使食物的味道變差并降低質(zhì)量。電子溫度和濕度記錄儀設(shè)計(jì)得輕巧，大小適合成人的手掌大小。進(jìn)口的卷芯原件用于確保記錄的數(shù)據(jù)：溫度：±0.5°C精度，濕度：±3％RH精度。使用電子溫濕度記錄儀，將自動(dòng)記錄溫濕度值，并通過PC智能分析軟件以圖形表（JPG，TXT，Excel）的形式輸出記錄的值，方便分析和管理。它還具有自己的警報(bào)功能。當(dāng)溫度和濕度超過設(shè)定的上限和下限時(shí)，警報(bào)會(huì)自動(dòng)響應(yīng)，并迅速提醒工作人員調(diào)整食品儲(chǔ)藏室或車間內(nèi)的溫度和濕度。使用電子溫濕度記錄儀來簡化您的工作還可以節(jié)省成本，而不會(huì)受到過多人為因素的干擾，并且客觀，真實(shí)地反映了記錄過程。

溫濕度記錄儀的應(yīng)用領(lǐng)域

1、設(shè)計(jì)新穎，能滿足各種記錄需求。

2、可多次重復(fù)使用。

3、能以圖表、曲線、報(bào)表等形式輸出數(shù)據(jù)，進(jìn)行數(shù)據(jù)的分析統(tǒng)計(jì)，低功耗測(cè)點(diǎn)終端廠家，并能將數(shù)據(jù)通過 電子郵件傳輸。

4、操作簡單，低功耗測(cè)點(diǎn)終端公司，性能可靠。

便攜式單溫度數(shù)據(jù)記錄儀是專門設(shè)計(jì)用于超低功耗，超長時(shí)間溫度數(shù)據(jù)記錄的數(shù)據(jù)記錄儀系列產(chǎn)品。該產(chǎn)品可以按照組態(tài)時(shí)間間隔定時(shí)采集記錄溫度參數(shù)，并可將采集記錄的數(shù)據(jù)傳送給計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理，繪制圖表；廣泛應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室，衛(wèi)生防疫，倉儲(chǔ)運(yùn)輸， 博物館，溫室等領(lǐng)域。該產(chǎn)品選用進(jìn)口 傳感器、進(jìn)口高能鋰電池供電，采用低功耗技術(shù)設(shè)計(jì)，無需外部電源，體積小巧，整機(jī)功耗小，精度高。

溫濕度變送器配備的組件可以用來測(cè)量溫濕度變送器設(shè)備并顯示溫度和濕度。由于體積小、 性能穩(wěn)定、 精度高、 溫濕度變送器廣泛應(yīng)用于所有領(lǐng)域的生活;是指溫度和濕度傳感器溫度和濕度成容易測(cè)量電氣設(shè)備或裝置。

傳感器只是變化的適當(dāng)?shù)碾娏骱碗妷涸谕饨绲臏囟燃皾穸鹊淖兓凸臏y(cè)點(diǎn)終端，變送器是變化的電流和電壓對(duì)應(yīng)的顯示或 PLC 控制數(shù)據(jù)處理。

容易理解溫濕度變送器包含傳感器、 溫度和濕度的傳感器可能不包含變送器，傳感器反饋信號(hào)的變送器，變送器微弱信號(hào)傳送到 PLC 采集等設(shè)備上。

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